ごはん短信: ビビンバ

本日の晩ごはんは、彩りビビンバでした。

冬のニンジンとほうれん草の甘いこと！

放牧中の鶏の玉子は、鶏舎の鶏の玉子よりもずっと黄身が濃くなります。

鶏自身が自然環境中の必要なものを摂ると自然と黄身に色がつく、ということでしょうか。

この理由は解明したいところです。