にんじん・ほうれん草出荷追い込み

畑のニンジンとハウスのほうれん草の出荷に追われています。

暖かくなるにつれ質も落ちるので、傷む前に逃げ切れるか苦しい戦いです。

先週は都内からNさんが来て2日間手伝ってくれました。

じゃがいもの植え付け、鶏の世話、卵磨き、ニンジン収穫&パッキング…と朝から晩まで大変お世話になりました。ありがとうございました！

怒涛の追い込みはまだまだ続きます。

ハウスほうれん草出荷開始

ほうれん草の出荷が始まりました。

色も味もいい感じです。

整地作業も進行中。家より立派な壁を作ってもらいました。

バイオガスプラント周りもお化粧直し。