ごはん短信: フォー・ガー

先日解体してもらった鶏ガラと鶏ミンチをフォーにしました。家の前のセリとセロリ入り。デンビエン(ベトナム)で食べた味をかなり忠実に再現できました。

鶏さまさまです。

ごはん短信: トマトづくし

昨夏作って冷凍しておいたクッキングトマトの水煮でハヤシライス。

別の日にはミートソースにしてグラタン。

トマトのおかげで農繁期のスタートダッシュをなんとか乗り越えられそうです。

本気の出荷中

わが家の出荷スイッチがONになってしまったようです。

連日、ほうれん草・人参の大量出荷中。

じゃがいも植え

家族総出でじゃがいも植えをしました。

  ジャガイモを切って並べて、鶏糞を置いて、土をかぶせて。

こちらの方は応援担当でした。

雨の日の出荷

水も滴るかわいい鶏を眺めながら出荷作業中です。

今日の午前中にとったニンジン・ホーレン草と、収穫後熟成させた生姜。

明日朝にはヤオコーに並びます！

ミツバチの巣礎づくり・ほうれん草の出荷開始

ミツバチの世話が本格化する前に、ハチの巣となる「巣礎」づくりをお願いしました。
昨年に続いて２回目となる今回は、金づちの音も高らかにコツコツと二日間作業してくれました。

（↓完成した巣礎）

その後二日間は穴掘り作業手伝い、
最終日はニンジンとほうれん草の収穫まで手伝ってもらい、とてもとても助かりました。

今日からほうれん草の出荷開始です。