今年は初めての高リコピン種を栽培しています。
水気が少なく、炒めるだけでトマトソースのように濃い味が出てくる不思議なトマトです。
出荷すればするほど自家用の傷物トマトが出るので、最近母がよくトマトパスタを作ってくれます。
卵と炒めても◎
7/19,20にはヤオコーつきのわ店でクッキングトマトの販促を行うとのことです。
(試食のトマトソースの提供は、7/19 16:00- & 7/20 10:00- です。)
手間暇かけて育ててパッキングしたトマト、ぜひお手にとってみてください。
（by 娘１）
